Chez pol, c'était et cela reste un bar à vin qui propose pas moins de 200 appelalations sélectionnées, en direct, par le patron, auprés des viticulteurs eux-mêmes. La France, l'Italie et l'Espagne sont leur terrain de jeu. Dans la continuité de cette passion, cet automne, l'établissement a ajouté une corde à son arc en offrant une restaurationde qualité à prix modique. Et toujours avec un esprit de découverte et de partage.
Le concept est simple, une adaptation des bistro à la française. "Nous voulons permettre à tout un chacun de se restaurer dans une ambiance des plus conviviales, tout en dégustant les meilleures sélections de notre cave" Une vingtaine d'appelations sont toujours accessibles au verre L'aménagement très particulier du lieu, dans le genre des grandes bibliothèques à l'anglaise ou les livres sont remplaçés par des bouteilles de vin, permet de se laisser aller vraiment aller à la découverte. Et toujours, la faculté d'emporter les vins dégustés à des prix tout à fait concurentiels.
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